Les vignobles

Avec le Clos de la Chainette, Auxerre possède le plus ancien vignoble attesté de France (XIIe siècle) ! Un témoignage de 4,2ha des moines bénédictins de l'abbaye de Saint-Germain.

Auxerre entourée des vignobles de Chirty et d'Irancy est un emplacement idéal pour découvrir les grands vins de Bourgogne.

Temple du Crémant du Bourgogne, les caves de Bailly occupent de très anciennes carrières de 4 ha à visiter (procédé de fabrication, sculptures...) à 9kms d'Auxerre.

De mars à octobre, mous pouvons vous organiser des virées en quad, une version plus ludique et sportive pour découvrir les vignobles de Chablis, Chitry et Irancy hors des sentiers battus !

 Nous pouvons également organiser au Relais des Saints Pères des dégustations privées sur mesure en fonction de vos attentes (vins rares, bio...).